伊藤　：あの、山ならではのいいことってないですか？僕、海の近くの出身なんですけど …。毎日、木の実は食べれるし、紅葉は見れるし…。うらやましいこといっぱいあるんです けどね…。 佐藤努：一番いいのは水だね。 伊藤　：水がおいしい？ 佐藤努：これ、八甲田の水と同じだって言われたものだ。お医者さんが検査したがらホントだぞ。 伊藤　：へえ〜。山の人たちって、そういう源泉飲めるからいいけど、海の人っていうのは 結局、浄水場とかから来た水しか飲めないからうらやましいですね。 奥さん：んだ、そういう水は飲めねえよ。臭くて、お茶もまずくなる。 大道寺：なんか初めての味だ…。 佐藤努：これ飲んでもあんまりわかんねえんだ。これ飲んで、他のどごに行ぐどわがる。 伊藤　：あぁ。(納得) 鹿野　：昨日レストランで飲んだのよりおいしい。昨日飲んだ水、まずかったねえ。 伊藤　：山形市内の水だと、ここより落ちちゃうねえ。 大道寺：落ちちゃうねえ。 佐藤努：水の質は…オラ、学ねえがらわがんねえげど、聞いた話だど…ブナ。ブナの林の下を 何百年も通って流れ出てきた水がおいしいんだと。 みんな：ふ〜ん。 鹿野　：初めて聞いた…。 伊藤　：くせがないですね。水道水だと鼻に近づけただけで、つ〜んとしますけどね。 佐藤努：んだね。 伊藤　：じゃあ、おじいちゃんの思う山のいいところは水がおいしいところですか？ 佐藤努：んだがらね、上の山の雪の水に一分も入ってられる人はいねえな。 大道寺：冷たくて？ 佐藤努：はい。そしてな、夏なども、川は深いがら、油断して入らんにぇえな。